La universidad busca mejorar la oferta alimentaria en cafeterías y comedores, alineándose a la estrategia nacional contra la comida chatarra en escuelas.
Querétaro, Qro.- La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) sostuvo un encuentro con encargados de cafeterías, estanquillos, comedores y módulos de venta de alimentos, así como con autoridades de sus distintas facultades, para reforzar la capacitación en el marco del programa “Vida Saludable UAQ”.
La iniciativa busca mejorar la oferta alimentaria en los espacios universitarios y promover el bienestar integral de estudiantes, docentes y personal administrativo. Durante la reunión, el secretario Particular de Rectoría, Lic. Omar Iván Nieto Román, subrayó que cumplir con la normativa es una prioridad para la institución, por lo que se trabaja en soluciones que beneficien a todos los sectores involucrados.
Por su parte, la secretaria de Vinculación y Servicios Universitarios, Dra. María Antonieta Mendoza Ayala, explicó que esta estrategia está alineada con el acuerdo nacional impulsado por el Gobierno Federal para erradicar la venta y promoción de comida chatarra en espacios educativos.
Como parte de la implementación, se han difundido lineamientos y estrategias mediante pláticas informativas y redes sociales, dirigidas a representantes estudiantiles, autoridades académicas y responsables de los negocios alimentarios dentro de la UAQ.
Además, se desarrollan planes integrales que abarcan temas como buena alimentación, salud mental, higiene bucal, cuidado visual y activación física, y se vinculan con programas ya existentes como Cafeterías Saludables, la Clínica Universitaria de Nutrición, UAQtívate, FarmaUAQ, SuSalud UAQ y otros servicios médicos y deportivos universitarios.
Para más información sobre el programa y las metas planteadas, se puede consultar el enlace del comunicado. La normativa está disponible en el Diario Oficial de la Federación: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5740005&fecha=30/09/2024.
