Especialistas y estudiantes promueven la participación de las nuevas generaciones en el cultivo, consumo y preservación de las tradiciones vinculadas con la milpa.
Querétaro, Qro.- La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) impulsa acciones para preservar la herencia cultural del maíz en Amealco de Bonfil, mediante su participación en las últimas ediciones de la Feria del Maíz, donde docentes y estudiantes trabajan junto con las comunidades para promover las tradiciones agrícolas y los conocimientos ancestrales.
María Lucía Pascual Blas, integrante del Centro de Capacitación y Asesoría para el Desarrollo Comunitario (Cecadeco) “Ricardo Pozas Arciniega”, de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales del campus Amealco, destacó la importancia del trabajo de las y los productores locales, muchos de ellos adultos mayores, quienes mantienen vivas estas prácticas.
La universitaria, quien actualmente cursa el Diplomado en Comunicación Pública de la Ciencia, señaló que es necesario involucrar a las nuevas generaciones para evitar que estos conocimientos se pierdan con el paso del tiempo y fortalecer el sentido de pertenencia entre la juventud.
Explicó que la milpa representa mucho más que el cultivo del maíz, pues también incluye productos como frijol, calabaza, quelites, hongos y berenjenas silvestres, que forman parte de la riqueza alimentaria y cultural de las comunidades.
Asimismo, resaltó el papel de las mujeres en la preservación de estas tradiciones y la importancia de recuperar prácticas como el agradecimiento a la tierra, el trueque y el intercambio de semillas, además de la transmisión oral de conocimientos familiares y las redes de apoyo comunitario.
Como parte de la Feria del Maíz, la UAQ ha promovido mesas de diálogo incluyentes y visitas escolares para acercar a niñas, niños y jóvenes al conocimiento de la milpa y su importancia en la vida comunitaria.
Con estas actividades, la universidad busca fortalecer el vínculo de las nuevas generaciones con sus raíces culturales y contribuir al relevo generacional en las labores del campo.
