Cooperativas iniciarán el próximo ciclo escolar con lineamientos de vida saludable.
Querétaro, Qro.- La Coordinadora General de la Unidad de Servicios para la Educación Básica en el Estado de Querétaro (USEBEQ), Irene Quintanar Mejía, informó que continúa el proceso de eliminación de comida chatarra en las cooperativas escolares de educación básica pública, con una respuesta favorable por parte de los concesionarios.
Aunque reconoció que el proceso no ha sido sencillo, Quintanar detalló que al menos diez cooperativas solicitaron tiempo para agotar el inventario de productos existentes, a fin de evitar pérdidas económicas. No obstante, aseguró que el objetivo es que en el ciclo escolar 2025–2026 todas las cooperativas trabajen bajo los lineamientos de vida saludable.
“Estamos avanzando. Ya hay un compromiso para arrancar el nuevo ciclo escolar cuidando la alimentación de nuestras niñas y niños. Además, dentro de las escuelas ya se están abordando temas de vida saludable desde los contenidos educativos”, señaló la funcionaria.
Subrayó que esta estrategia es integral y requiere la colaboración de docentes y padres de familia para consolidar hábitos positivos en los estudiantes.
Asimismo, adelantó que ya se tienen programadas reuniones con las personas encargadas de las cooperativas escolares, con el propósito de continuar su capacitación y brindarles acompañamiento en la transición hacia una oferta alimentaria más saludable.
