El sector reporta una caída de hasta 35% en ventas y mantiene diálogo con autoridades para operar hasta las 3:00 a.m.
Querétaro, Qro.- Representantes del sector de bares y cantinas de Querétaro sostienen mesas de trabajo con autoridades municipales y estatales para solicitar la ampliación de su horario de cierre, con el objetivo de que a partir de agosto se les permita operar nuevamente hasta las 3:00 de la mañana.
Daniel Pérez, presidente de la Asociación de Cantinas Tradicionales de Querétaro y miembro del Consejo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que la restricción vigente, que obliga a cerrar a la 1:30 a.m., ha provocado una disminución en las ventas de entre 30 y 35 por ciento, dependiendo del tipo de establecimiento.
Indicó que, como parte del proceso para obtener la extensión del horario, el sector trabaja en el cumplimiento de las medidas establecidas en el decálogo de lineamientos elaborado por las autoridades, enfocado en garantizar la seguridad y el orden en estos espacios.
Pérez enfatizó que existe urgencia en que la solicitud sea autorizada a la brevedad, debido a la necesidad de recuperar ingresos y estabilizar las operaciones de los negocios afectados. Detalló que la asociación que encabeza cuenta con 44 establecimientos afiliados, aunque estimó que más de 300 negocios en la entidad forman parte de esta actividad y están integrados en la Canirac.
Alex CN | Círculo Noticias
