Las académicas Claudia Rosina Bara y Karla Nicol Hernández participaron en una estancia colectiva en el Instituto de Estudios Avanzados de Nantes.
Querétaro, Qro.- Las investigadoras de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), Claudia Rosina Bara y Karla Nicol Hernández, realizaron una estancia académica en el Instituto de Estudios Avanzados de Nantes (IEA), Francia, donde participaron en un proyecto internacional enfocado en repensar los sistemas alimentarios desde una perspectiva de bienestar general y derecho humano.
Las doctoras, adscritas a las facultades de Contaduría y Administración e Ingeniería, respectivamente, y radicadas en el municipio de Amealco de Bonfil, participaron junto con Paola Abril Campos Rivera, directora de Evidencia y Acción para la Equidad en Salud del Tecnológico de Monterrey.
La estancia se desarrolló en el marco de la Chaire Communs del IEA y representó la primera residencia colectiva en la historia del instituto francés, al reunir a tres especialistas de distintas disciplinas para analizar los sistemas alimentarios desde perspectivas como la agrobiodiversidad, defensa de semillas nativas, agroecología, economía solidaria, circuitos cortos de comercialización y salud pública.
Durante la residencia desarrollaron la iniciativa “Reimaginando los sistemas alimentarios: lecciones y prácticas internacionales para avanzar hacia la alimentación como bien común”, mediante la cual contrastaron más de 15 años de trabajo de redes alimentarias alternativas y soberanía alimentaria en México con proyectos agroalimentarios desarrollados en Nantes y otras regiones de Francia.
Como parte de las actividades, las investigadoras sostuvieron reuniones con autoridades locales vinculadas con estos temas y representantes de instituciones como el Instituto Nacional para la Investigación Agrícola y el Ambiente (INRAE), de Rennes; la Universidad del Bien Común y la Academia del Clima, ambas de París.
El proyecto también se vinculó con el programa del Fondo para el Fortalecimiento de la Investigación, la Vinculación y la Extensión (FONFIVE) de la UAQ, encabezado por Hernández y Bara, orientado a fortalecer la articulación entre estructuras locales y globales.
Las académicas señalaron que la experiencia internacional permitió identificar que la construcción de sistemas alimentarios sostenibles y equitativos requiere no solamente de organización social y trabajo conjunto, sino también de voluntad política y coordinación entre instituciones.
Ante esta perspectiva, hicieron un llamado al gobierno de Amealco para impulsar políticas públicas orientadas a fortalecer la independencia y seguridad alimentaria, además de apoyar y visibilizar a productores y mercados locales.
Asimismo, plantearon la importancia de generar espacios de participación que permitan diseñar estrategias alimentarias acordes con las condiciones y necesidades particulares del municipio.
