Los clientes no se quedan a hacer sobremesa y optan por salir después de consumir los alimentos principales
Tras la aprobación de la ley antitabaco, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, Rosalinda Hernández Rosiles, informó que hubo bajas en el sector.
Afirma que los clientes no realizan sobremesa, por lo que únicamente se consume los alimentos principales para después retirarse. Las visitas son rápidas, pues antes, los comensales con tal de poder fumar pedían bebidas y botanas.
La perdida qué presentaron tras prohibir fumar en establecimientos, fue del 40 por ciento aproximadamente.
Tras no poder fumar en espacios al aire libre cómo Terrazas, patios y balcones, los clientes optan por salir de los lugares y evitar consumir mas alimentos.
Aunque va poco tiempo de la implementación de esta ley, se tiene estimado qué las ventas disminuyan conforme avanzan las semanas.
