Setenta estudiantes elaboraron el tradicional pan con 180 kilos de masa y 200 “Niños Dios”; fue repartida gratuitamente a las familias asistentes.
Querétaro, Qro.– El Día de Reyes se celebró en grande en el Centro Histórico de la capital, donde se partió una rosca monumental de 250 metros de largo en la Plaza Mariano de las Casas. El tradicional pan fue elaborado por 70 estudiantes de la Universidad Vizcaya de las Américas y tuvo un valor aproximado de 60 mil pesos.
La rosca incluyó 200 figuras de “Niño Dios” y fue preparada con 180 kilos de masa, siguiendo la receta tradicional. Los alumnos de la carrera de Gastronomía trabajaron durante dos días y medio para concluir su elaboración, con el propósito de compartirla de manera gratuita con las y los asistentes.
Familias enteras se reunieron en el primer cuadro de la ciudad para degustar esta muestra de panadería tradicional, en un ambiente festivo y de convivencia. La celebración abierta al público llenó de sabor y tradición el corazón de Querétaro en esta fecha especial.
