Además de los cursos que permanente se ofertan, también hay un catálogo de talleres enfocados al área gastronómica.
La Escuela de Artes y Oficios (EAO) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) anunció la apertura de una nueva convocatoria para sus cursos y talleres semestrales, ofreciendo a la sociedad en general una amplia variedad de opciones de formación en distintas disciplinas, cuyos interesados pueden inscribirse durante los meses de julio y agosto en el link https://lc.cx/gE_DKQ.
Los cursos y talleres de la EAO —con duraciones de 40 y 80 horas— tienen como objetivo brindar una enseñanza integral a quienes busquen desarrollar habilidades técnicas, artísticas y creativas que les permitan mejorar su calidad de vida, generar ingresos o emprender un negocio propio.
El responsable de Programas Académicos y Personal Docente de la EAO, Ing. Irving Francisco García Carrasco, indicó que dichos cursos se imparten en los campus Aeropuerto y San Juan del Río de la Máxima Casa de Estudios queretana, así como en el Centro Universitario, con modalidades presencial y virtual para adaptarse a las necesidades de las y los participantes.
Mencionó que el catálogo de talleres incluye las capacitaciones que permanentemente se imparten en la EAO, entre los que se encuentran: carpintería, mecánica automotriz, diseño de joyería, mantenimiento del hogar y diseño de modas. Estos cursos tienen una gran demanda y aceptación por parte de las y los alumnos, ya que les proporcionan conocimientos teóricos y prácticos para realizar diversas actividades.
Agregó que, en esta ocasión, la EAO también ofrece nuevos programas enfocados a la Gastronomía, como: repostería para eventos, gastronomía internacional, repostería saludable, cocina mediterránea, preparación de conservas y fermentos, repostería keto, snacks y elaboración de quesos.
“Después de la pandemia por Covid-19 se tuvieron que cerrar temporalmente las áreas gastronómicas. Debido a que ya concluyó la emergencia sanitaria, queremos retomar el camino que ya teníamos bien andado en la gastronomía, sin dejar de lado nuestros cursos clásicos. Podemos regresar a las cocinas y hacer cosas sensacionales tanto en San Juan del Río como en Querétaro”, subrayó el Ing. García Carrasco.
Asimismo, en el caso de San Juan del Río se ofertan nuevas asignaturas enfocadas a la expresión artística, como retrato fotográfico, teatro y pintura de figura humana. De acuerdo con el Ing. García Carrasco, estos cursos buscan fomentar el talento y la sensibilidad de los alumnos, así como ofrecerles un espacio de recreación y convivencia.
De igual manera, se oferta el nuevo taller de Diseño y Creación de Juegos de Mesa en el Parque Biotecnológico, en Centro Universitario, el cual está pensado para personas que quieran desarrollar su imaginación y para quienes quieran conocer los principios básicos del diseño de juegos.
