La entidad busca consolidarse como referente internacional del enoturismo responsable y sostenible.
Madrid, España.– En el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR), la secretaria de Turismo del estado de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, encabezó el anuncio de la presentación oficial de Querétaro como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027, organizada por la Organización Mundial de Enoturismo (OMET).
Durante su intervención, la funcionaria destacó que Querétaro se ha consolidado como el principal destino enoturístico de México, al recibir anualmente a más de un millón y medio de visitantes en viñedos, bodegas y comunidades vinculadas al sector, lo que genera una derrama económica superior a los 4 mil millones de pesos.
Vega Vázquez Mellado subrayó que el crecimiento del enoturismo en la entidad responde a una visión integral y colaborativa, en la que participan productores, comunidades, academia y gobierno, bajo un enfoque de sostenibilidad, calidad e identidad territorial, alineado con los principios que promueve la OMET a nivel internacional.
Resaltó que la eventual designación de Querétaro como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo representa una oportunidad estratégica para compartir experiencias, fortalecer la cooperación internacional y posicionar a México en el mapa global del enoturismo responsable.
Por su parte, el fundador y presidente CEO de la OMET, José Antonio Vidal, explicó que las cumbres globales tienen como objetivo impulsar el posicionamiento de destinos emergentes, así como fortalecer a aquellos que ya se encuentran consolidados en el ámbito enoturístico.
Cabe señalar que Punta del Este, en Uruguay, y Yantai, en China, fueron sedes de las cumbres OMET en 2024 y 2025, respectivamente; Beja, en Portugal, lo será en 2026, mientras que Querétaro presentó sus garantías para albergar el encuentro en 2027.
Durante el anuncio también se reconoció el trabajo del Clúster Vitivinícola de Querétaro, presidido por Eugenio Parrodi Wiechers, así como la contribución de productores, enólogos y prestadores de servicios que han impulsado el desarrollo del sector.
Con esta presentación, Querétaro refrenda su interés en dialogar con destinos líderes, intercambiar buenas prácticas y consolidarse como un punto de encuentro del enoturismo mundial, con una propuesta basada en la historia, la sostenibilidad y una visión de futuro.
