La designación coloca al estado en el centro de la industria vitivinícola internacional y refuerza su liderazgo como principal destino enoturístico de México.
Querétaro, Qro.- Querétaro fue confirmado oficialmente como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027, una de las reuniones más importantes del sector a nivel internacional, durante el Global Summit Responsible Enotourism 2026 que se lleva a cabo en la ciudad de Beja, Portugal.
El anuncio consolida a la entidad como uno de los principales referentes mundiales en turismo del vino y reconoce el trabajo realizado por productores, viñedos, prestadores de servicios, instituciones académicas y autoridades para fortalecer la actividad vitivinícola y turística del estado.
Durante el encuentro, el director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo de Querétaro, Rodrigo Ibarra Lozano, destacó que la designación representa una oportunidad estratégica para proyectar al estado ante los principales mercados internacionales.
“Esta designación representa una gran oportunidad para mostrar al mundo la fortaleza de nuestra región vitivinícola, el talento de nuestros productores y el trabajo colaborativo que hemos construido para impulsar un modelo de desarrollo turístico basado en la identidad, la sostenibilidad y la innovación”, señaló.
El funcionario recordó que Querétaro se ha consolidado como el destino enoturístico más importante del país, al recibir cada año cerca de dos millones de visitantes en su región vitivinícola y generar una derrama económica superior a los cuatro mil millones de pesos.
La realización de la cumbre permitirá reunir en la entidad a especialistas, productores, académicos, líderes de opinión y representantes de destinos vitivinícolas de diversas partes del mundo para intercambiar experiencias, fortalecer alianzas y promover estrategias de desarrollo sostenible para el sector.
Por su parte, el fundador y presidente ejecutivo de la Organización Mundial de Enoturismo (OMET), José Antonio Vidal, reconoció el crecimiento que ha tenido Querétaro dentro del mapa global del enoturismo y destacó las condiciones que ofrece para albergar un encuentro de esta magnitud.
Las cumbres organizadas por la OMET tienen como objetivo fomentar la cooperación internacional, el intercambio de conocimientos y el fortalecimiento de los destinos vitivinícolas mediante prácticas responsables y sostenibles. Después de celebrarse en Punta del Este, Uruguay; Yantai, China; y Beja, Portugal, la edición de 2027 tendrá como sede al estado de Querétaro.
Durante el anuncio también se reconoció la labor del Clúster Vitivinícola de Querétaro, encabezado por Eugenio Parrodi Wiechers, así como la contribución de las casas productoras, enólogos, operadores turísticos y empresarios que han impulsado el crecimiento de esta industria en la entidad.
Con esta designación, Querétaro fortalece su presencia en los principales foros internacionales del turismo del vino y reafirma su posición como uno de los destinos enoturísticos más importantes de América Latina.
