Esta comunidad de origen hñähñu preserva sus tradiciones a través de la artesanía, el ixtle y la gastronomía del semidesierto queretano.
Querétaro, Qro.- Villa Progreso, una de las delegaciones más representativas de Ezequiel Montes, ofrece a visitantes una experiencia que combina arte, gastronomía y tradiciones ancestrales vinculadas con la cultura hñähñu.
Ubicada a unos siete kilómetros de la cabecera municipal y conocida originalmente como San Miguel Tetillas, esta comunidad indígena destaca por preservar costumbres que se reflejan en su producción artesanal y en la cocina tradicional del semidesierto queretano.
Entre sus atractivos se encuentra el taller Arte Maguey, donde artesanos aprovechan la penca del maguey para elaborar piezas únicas mediante procesos que requieren creatividad, conocimiento y trabajo manual.
El espacio también permite conocer de cerca el proceso de elaboración del ixtle, una fibra obtenida del maguey que durante generaciones ha formado parte de la identidad y las actividades productivas de diversas comunidades del semidesierto.
La experiencia se complementa con la gastronomía tradicional de la región, basada en ingredientes locales como flores, frutos y proteínas propias del semidesierto, que forman parte de recetas transmitidas entre generaciones.
Villa Progreso representa así una alternativa para quienes buscan conocer el patrimonio cultural de Querétaro desde sus comunidades, donde la artesanía y la gastronomía se convierten en una forma de preservar la historia y las tradiciones de sus habitantes.
