Con un concepto proveniente de Playa del Carmen, donde ha sido un éxito rotundo por ser un restaurante a la orilla de la playa donde se ofrecen los mejores mariscos, en Querétaro ha llegado de forma oficial el concepto de Las Hijas de la Tostada, restaurante que llegó para quedarse.
En Querétaro llegaron con una fusión de comida del mar y comida estilo Grill, pues cuentan con una variedad de platillos “Mar y tierra”.
Imperdible disfrutar de una tostada “Camarón caramelo” que en lugar de causarte un trabalenguas provoca una explosión de sabores impresionante, donde se fusiona un excelente camarón capeado, bañado en un aderezo de chipotle y una reducción de vino tinto, coronado con nada menos y nada más que un buñuelo, dulce y salado, es el truco de este platillo.
Pero tampoco puedes dejar de probar un Aguachile hijas, para aquellos paladares que prefieren el estilo sinaloense.
De las especialidades ni hablamos, los ostiones rockefeller están a la altura de cualquier restaurante especializado, cubiertos de un crocante y derretido queso parmesano, con una frescura que te recordará al mar, aclarando que es un platillo implementado por la chef Estephanie Oreana, propietaria del restaurante en la sede local.
Pero esos no son nada más los imperdibles, para aquellos amantes de la carne no pueden dejar de probar los tuetanos, un platillo que se puso de moda recientemente y qué es digno de probar en este restaurante.
Para coronar esta inauguración se contó con la asistencia de la Standupera La Kikis la cual llegó para deleitar a los comensales con su particular sentido del humor
Así es que ya lo sabes, esta cuaresma y en cualquier ocasión visita Las Hijas de la Tostada, enfrente del Auditorio Josefa Ortiz de Domínguez
